南瓜蒸熟放凉,放白糖,(南瓜饼要甜一点才好吃)糯米粉,拌匀,(有时候南瓜水份大,面团稀稀的,糯米粉放太多就不好吃了,搓不成形状时,就一边做一边下锅)手沾点油,先搓成圆球,再压成饼,下油锅(油七成热)中火,南瓜饼飘上来就好了。
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