萝卜牛腩汤
萝卜牛腩汤的做法说明
喝完这碗汤后感觉整个人生都圆满了，感觉自己在潦倒又幸福的活着。
萝卜牛腩汤的做法与步骤
- 第1步.
澳洲牛腩切成接近于4cm×4cm的小块块
- 第2步.
白萝卜切块，白萝卜的量约是牛腩块的两倍
- 第3步.
放水于汤锅中，水沸腾后放入白萝卜，再次煮沸后转小火盖上汤锅盖
- 第4步.
锅烧热后放入一小块黄油使其融化
- 第5步.
放入牛肉块
- 第6步.
煎至表面变色后放入适量刚刚的萝卜水【我用平底锅，水放到牛腩块高度的四分之三】，煮沸后盖上盖子再煮五分钟。
- 第7步.
将牛腩与煮牛腩的水倒入煮着萝卜水的汤锅中，大火煮沸后转小火煲两个小时左右【具体时间视具体情况以及个人口味而定。】，关火。
- 第8步.
喝之前在碗中放入半勺牛奶（可不放）以及适量盐
- 第9步.
将汤倒入即可
- 第10步.
这是一块好看的萝卜↑
