西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋的食材和调料
| 番茄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2到3个 |
| 盐 | 2匀半 |
| 油 | 适量 |
西红柿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
先煮一小锅沸水，把两个番茄放到沸水里，煮到番茄皮稍微裂开后，就捞出来用冷水解冻把皮去掉，然后把番茄切成两半用小汤匙把籽去掉，把番茄肉剁成粒！
- 2.
接下来，把2到3个鸡蛋打到碗里放2勺盐进行搅匀!
- 3.
然后用大火(1200w～1400w)干锅热油！油热后调小火(300w)放鸡蛋，把鸡蛋炒碎后放入番茄粒，这时可以根据个人口感加入适量的油和少许盐，调中火（600w～900w）炒熟后就可以了！
