手工山楂糕💕

手工山楂糕💕的做法与步骤

1. 第1步.

   将新鲜的山楂果洗尽、去核，放入锅中，加水漫过山楂，小火煮沸。 PS.煮山楂不能用铁锅哟！

   
2. 第2步.

   将煮好的山楂盛出放入漏勺内，用木勺反复碾压，将果酱和果皮分离，压成细泥状，待用。

   
3. 第3步.

   将黄冰糖加入待用的山楂泥中，小火搅拌，直至冰糖完全融化。

   
4. 第4步.

   在玻璃容器内涂上薄薄一层橄榄油，将熬好的山楂酱倒入，放置冰箱冷却成形。

   
5. 第5步.

   将玻璃上冻成形的山楂膏倒出，切成食用的大小即可。