白菜肉丝
白菜肉丝的做法说明
在这样一个雾霾横行的天里，舍弃不必要的应酬，为家人做上一顿鲜香的白菜肉丝「汤」，再配上香喷喷晶莹的白米饭，其乐融融，幸福满满😊
白菜肉丝的做法与步骤
- 1.
切肉入碗，用酱油泡上
- 2.
切白菜，一定要切细
- 3.
切蒜成瓣，切葱成丝，放碗里备用
- 4.
锅热放油，加入蒜瓣葱丝，加入酱油炝锅
- 5.
加入肉丝煸炒，待肉变色加入白菜
- 6.
翻炒，最后加盐和香油，根据喜好软硬程度，出锅。
- 7.
菜香汤鲜，好美味~~
小贴士
1-白菜一定要切细，这可是考验刀功哦
2-肉丝切好后用酱油泡5分钟或者再长一些，这样炒出来嫩
3-最后加盐和香油
4-我从来不用味精
