熬猪油

熬猪油的做法与步骤

1. 1.

   板油洗净切小块，入锅加清水一碗。

2. 2.

   大火煮至水干，开始出油，油逐渐多起来，开小火，放姜片，用铲子翻锅。

3. 3.

   慢慢熬至全部出油，清澈的放点盐。油渣变黄。

4. 4.

   把熬好猪油放在干净没有水的容器中，待凉放入冰箱备用。