琥珀核桃
琥珀核桃的做法说明
悄悄地从后面拦腰抱着一个人，
然后依偎在他宽阔而挺拨的背上，
这一刻，他的心在融化，你的心在悸动。
是拥抱，让爱奔流。
看不懂核桃那颗油腻而苦涩的心，
却忍不住贪恋他散发的芳香浓郁，
麦芽糖踮着脚尖给核桃一个深深的熊抱，
拥抱的力度，就是爱情的深度。
核桃喜欢这种拥抱，温暖而实在，
他开始变得香甜可口、雪腻酥香。
你只是需要一个甜蜜的拥抱。。。
琥珀核桃的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
核桃用工具取出核桃仁备用。
- 第3步.
核桃里面的分心木可留下泡水喝，有治疗失眠、缓解腰酸腿痛、手脚冰凉等功效，但不可和药性相同的中药同服，肠胃不健康者也忌服，大家喝之前一定要详细了解后再服用。
- 第4步.
烤箱180度预热10分钟，之后把取出的核桃仁和白芝麻一起放入烤箱烘焙15分钟，下面垫一张烘焙纸，以免粘底。
- 第5步.
冷锅放入清水、冰糖、红糖开大火熬煮。
- 第6步.
噔噔瞪，主角麦芽糖上场了。
- 第7步.
之前加入的材料煮沸后，加入麦芽糖一起熬煮。 PS：麦芽糖比较难舀，多用几个勺子分次舀出来，千万不要用热勺子去瓶中继续舀，剩下没用完的很容易坏掉。
- 第8步.
耐心熬制糖浆，不停搅拌至颜色渐渐变深，糖汁变少并呈现金黄色改小火。 PS：如果糖浆熬制过后不透明并呈现白色糖霜状，在确认糖量没有减少的情况下可能是熬煮过久的原因，所以熬糖浆是关键哦，大家一定要掌握好火候呀。
- 第9步.
将烤好的核桃仁、白芝麻以及葡萄干倒入糖浆中。
- 第10步.
趁热拌匀，尽量使每颗都充分裹上糖浆即可出锅。
- 第11步.
将裹好糖浆的核桃仁平摊倒在垫有烘焙纸的模具中放凉。
- 第12步.
给核桃群君穿上外套吧，天冷容易着凉。
- 第13步.
不要耍帅，出门的时候记得把拉链拉上。
- 第14步.
香喷喷的琥珀核桃就做好了，再看，就把你吃掉哦。
- 第15步.
来，张嘴。。。
小贴士
做好的琥珀核桃，一定要用包装袋密封，否则容易化掉。
没有麦芽糖就用相同量的冰糖替代，
尽量不要加蜂蜜，做出来很黏手。
没有烤箱，可改用微波炉加热（高火3分钟）。
