健康烤薯条
健康烤薯条的做法说明
我家小妞妞喜欢吃薯条，但是油炸食品反式脂肪酸太高。外面用起酥油炸的也多，所以我就自制烤薯条给她吃，一样爱吃的停不下口。
健康烤薯条的食材和调料
| 土豆 | 两个 |
| 盐 | 20g |
| 食用油 | 30ml |
健康烤薯条的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮，切手指粗细（不用怕切的太粗，烤完会收缩的）
- 第2步.
清水洗三遍，去掉淀粉，在用清水加盐泡半小时
- 第3步.
将浸泡过的土豆条用水煮大约五到十分钟，土豆条八分熟即可
- 第4步.
煮好的土豆盛出控干水或用厨房用纸洗干水分备用
- 第5步.
烤盘上铺锡纸，用1/3油刷在烤盘上防粘
- 第6步.
薯条用剩余油搅拌均匀，平铺在烤盘上
- 第7步.
烤盘放烤箱中下层，上火200度，下火180度，热风循环档30分钟
- 第8步.
各家烤箱温度不同，具体时间请酌情加减。看到土豆条变色，整体起大泡就表示已经熟了，可以出炉。
