烤土豆

烤土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆洗净，不要去皮，从中间切开，入蒸锅蒸至筷子轻轻可插入为止。

   
2. 第2步.

   将土豆挖出。注意不要把土豆皮挖破。

   
3. 第3步.

   把挖出的土豆压成土豆泥。

   
4. 第4步.

   热锅内放入黄油，待黄油融化放入土豆泥，炒匀。倒入牛奶、盐、糖、胡椒粉，快速搅拌防止粘锅。待粘稠时关火。

   
5. 第5步.

   将炒好的土豆泥装回土豆里，尽量压平。撒上一层芝士粉。

   
6. 第6步.

   烤箱预热，220度烤至土豆表面金黄。