胡萝卜盖饭

胡萝卜盖饭的做法与步骤

1. 1.

   肯定是先煮饭啦，一杯米下锅煮成熟饭，然后装盘

2. 2.

   胡萝卜削皮，整成丝(用刨刀很省事)

3. 3.

   热锅，下油(胡萝卜需要较多的油)，大火炒到稍微软化，加一点点生抽和胡椒粉，继续翻炒，出锅前加少许盐就OK啦，然后就装在饭盘子里

4. 4.

   把鸡蛋打在锅里煎一小会儿，再放一点点水进去盖上锅盖煎，完成后装盘即可～～