三鲜饺子

三鲜饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   适量面粉适合三口吃就行，面粉里加鸡蛋一点点盐，这样不容易破，和面稍硬一点，放一边反醒😅

   
2. 第2步.

   摘韭菜洗韭菜🙌

   
3. 第3步.

   切韭菜，哈哈，对了提醒大家一下，切的时候我是把韭菜头多切点下去，因为脏！

   
4. 第4步.

   肉馅和三文鱼碎肉准备好，可以提前喂好料，我懒了一起和的😅

   
5. 第5步.

   四个鸡蛋，多放点油，炒微熟，热油倒下去就搅拌，关火，基本上就是鸡蛋碎了，也省的韭菜里放油了

   
6. 第6步.

   倒入香油搅拌匀加盐，五香粉，花椒粉，一点老抽，可放可不放

   
7. 第7步.

   反醒好的面切断，揉成长条

   
8. 第8步.

   翻滚着切食指宽大小的段，大小自己掌握！

   
9. 第9步.

   粘面粉，按扁，橄成饺子皮

   
10. 第10步.

    添陷儿，多放点，我弄的不太咸

    
11. 第11步.

    包好后，做水烧开，用汤勺推一下水，下入饺子，点两次冷水，饺子浮上来就熟了

    
12. 第12步.

    包的不太好看哈😊

    
13. 第13步.

    味道不错哦，尤其适合孩子吃，后面陷儿里又加了点盐和老抽，适合大人的口儿