蛋饺
蛋饺的做法说明
蛋饺蛋饺，面条必备。
蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
准备猪肉馅，淀粉一勺，盐鸡精花椒粉白胡椒粉各一小勺，胡萝卜切碎
- 第2步.
将盐鸡精白胡椒粉花椒粉加入肉馅，可加两汤匙的生抽，一汤匙耗油，小半汤匙糖，一汤匙半的食用油。顺时针搅拌
- 第3步.
两个鸡蛋磕进碗里，淀粉化水。
- 第4步.
肉馅腌制15～20分钟。
- 第5步.
将锅上刷油烧热，转小火。一个小格舀进两勺蛋液，一小块肉馅。等蛋皮边缘稍微翘边，刷水淀粉，合住。
- 第6步.
做好之后，开水上锅蒸10分钟。
- 第7步.
夹一个
- 第8步.
咬一口。完成
