圣诞🎅姜饼屋
圣诞🎅姜饼屋的做法与步骤
- 第1步.
先画张图
- 第2步.
记着，前后两个，侧边两个，屋顶两个
- 第3步.
面粉称重，只能用低筋面粉哦
- 第4步.
鲜姜切块加一点水然后榨汁机打碎，用滤网把渣子滤出
- 第5步.
把黄油室温融化，红糖加水融化，然后把所有材料放在一起揉成面团
- 6.
按照图纸尺寸切成一块一块的，不要忘了留一个底托
- 第7步.
烤箱预热180度中上层10分钟出炉，根据烤箱视情况而定，烤之前用叉子一排排扎洞避免烤的时候起鼓，刷一层鸡蛋水(蛋黄加少量水)不要刷太多薄薄一层就好啦
- 8.
在烤饼干时做糖霜，蛋白用打蛋器打发如果不好打加一点点盐，打发后加糖至粘稠状
- 第9步.
不要心急慢慢来，可以用一个丝带把房子固定住解放双手
- 第10步.
大功告成
- 第11步.
还剩一点面做了些饼干装饰姜饼屋感觉挺不错的
小贴士
烤饼干时时间因烤箱的大小和功率不同有差异建议每5分钟看一下烤的程度
