娃娃菜饼

娃娃菜饼的做法说明

最近运动量比较小，午餐过后一直到晚餐都不饿。不想错过晚餐，却又不想摄入太多卡路里，于是想起了曾经在美食节目里看到过蔬菜饼，于是就做了这道娃娃菜饼。低卡晚餐～^_^

1.
娃娃菜叶切成薄薄的丝状，葱，蒜切末。将除了鸡蛋和香油外的所有准备好的材料混合。确保盐，胡椒粉，辣椒粉在娃娃菜丝中混合均匀后，加入适量香油，随后打入一个鸡蛋搅拌均匀。
2.
锅内倒入适量的油，油微热后倒入拌好的娃娃菜。小火慢煎。煎到底面的娃娃菜固定成型，翻边煎另一面。煎到底面微焦即可。出锅！
第3步.
摆盘，配上番茄酱或蛋黄酱，或者两种酱混在一起，味道更好。