干煎龙利鱼
干煎龙利鱼的做法说明
想要控制体重，但整天吃沙拉又觉得太单调，可以试试这款低油版的煎龙利鱼。
干煎龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼解冻，洗净，用厨房纸巾洗干水份，切成三段
- 第2步.
龙利鱼段加入10克橄榄油，1小勺（1tsp）料酒，1克盐，拌匀，腌5分钟
- 第3步.
玉米粒用水煮熟
- 第4步.
小红萝卜切薄片
- 第5步.
胡萝卜一切二和秋葵一起放水煮3分钟，水开后，加入少许盐
- 第6步.
把秋葵切小片
- 第7步.
炒锅烧热后，放入腌好的龙利鱼，开小火，慢煎，其中不要翻面，鱼肉容易碎，一直煎到鱼肉全部变白，就好了，然后撒上黑胡椒碎
- 第8步.
先在盘子上铺上一点苦细叶
- 第9步.
最后把鱼肉放在苦细叶上，再装点上所有食材，即可
- 第10步.
由于是减脂餐，所以没有更多的酱汁来搭配，基本都是吃原味，龙利鱼本身够鲜嫩，搭配上配菜一起入口，还是很好吃的呢！
- 第11步.
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小贴士
龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
