蚵仔煎
蚵仔煎的做法说明
保证食材新鲜，中小火慢煎，新手也可搞定的小吃。
蚵仔煎的做法与步骤
- 第1步.
1、海蛎洗净，葱切末切
- 第2步.
地瓜淀粉用水和少许料酒调匀，加入海蛎中。凋入葱末、白胡椒粉、盐拌匀
- 第3步.
锅起油烧至五成热。 4、 5、
- 第4步.
将拌好的海蛎倒入锅内
- 第5步.
煎到旁边呈金黄色，翻面，倒入鸡蛋液继续煎熟
- 第6步.
至两面金黄
- 第7步.
装盘
小贴士
1、我使用美的电磁炉制做，温度可调节。如果使用煤气炉请调至中小火慢煎
2、可搭配番茄酱或淋上甜辣酱食用。
保证食材新鲜，中小火慢煎，新手也可搞定的小吃。
1、海蛎洗净，葱切末切
地瓜淀粉用水和少许料酒调匀，加入海蛎中。凋入葱末、白胡椒粉、盐拌匀
锅起油烧至五成热。 4、 5、
将拌好的海蛎倒入锅内
煎到旁边呈金黄色，翻面，倒入鸡蛋液继续煎熟
至两面金黄
装盘
1、我使用美的电磁炉制做，温度可调节。如果使用煤气炉请调至中小火慢煎
2、可搭配番茄酱或淋上甜辣酱食用。
