椒盐虾

椒盐虾的做法与步骤

1. 1.

   首先把虾洗干净，在虾肚那里用剪刀剪开，清理虾头的饲料以及虾肠，炸的时候可以是虾看起来大只

2. 2.

   把鸡蛋和生粉加入虾中腌十五分钟

3. 3.

   接下来就是炸虾了，锅里加热到干水倒入调和油，油沸了加入虾，火候不要过大。炸好后，捞起来晾干油（一斤虾我分两次炸）

4. 第4步.

   最后锅里留少于油加入椒盐，葱花，炒均匀即可