嫩滑黄金蛋挞

嫩滑黄金蛋挞

嫩滑黄金蛋挞的食材和调料

鸡蛋1枚
牛奶50ML
淡奶油100ML
四小勺
蛋挞皮10只

嫩滑黄金蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    速冻蛋挞皮常温(25摄氏度)解冻

    嫩滑黄金蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将鲜牛奶、淡奶油、鸡蛋、砂糖混合,轻轻搅拌均匀。砂糖冬天不容易融化,可以微微加热

  3. 第3步.

    将挞液倒入挞皮中,9分满

    嫩滑黄金蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋挞放入预热好的烤箱中,200度烤15分钟。观察蛋挞鼓起,并出现美人斑就好了

    嫩滑黄金蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始起酥

    嫩滑黄金蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鼓起并出现美人斑

    嫩滑黄金蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

这次还在蛋挞中间添加了芝士片,咬开芝心浓郁,可以拉丝

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