菠菜馒头
菠菜馒头的做法说明
每个当妈的都是开启了美食技能的，想当年我也是可以连续一个月吃白菜煮面条的人，现在也要在食物上费尽心思，就是因为孩子太挑食了……其实这个馒头不仅仅只是菠菜，也可以放胡萝卜，南瓜，紫甘蓝等等等等任何蔬菜，颜色鲜艳又有营养，最主要的是孩子喜欢😍
菠菜馒头的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净，焯水后放破壁机加一点水打成汁，蔬菜纤维也是好东西，所以我没有把渣过滤，反正破壁机把菠菜打得很细腻了
- 第2步.
面粉白糖酵母一起放盆里，加入菠菜汁，使劲揉吧😄
- 第3步.
我家做馒头的秘方就是加入一点猪油，买几块钱的网油，炼好后装玻璃瓶里放冰箱可以用几个月
- 第4步.
加了猪油的面团特别好揉，揉到手不沾粉就揉好了，盖上保鲜膜室温发酵
- 第5步.
发酵到两倍大，就是这样的棉絮状就好了，面团拿出来排气，继续揉一揉，然后醒面10分钟
- 第6步.
分割，整形，做成你喜欢的各种形状
- 第7步.
用一半的面团做了肉龙，肉馅用堂妈的方子拌馅
- 第8步.
放锅里进行二次发酵20分钟左右，直接开火，水开后蒸20分钟，停火，等2分钟开锅
