淡奶油吐司

淡奶油吐司

淡奶油吐司的做法说明

这是我这个帐号的第一个菜谱,其实我之前也有一个菜谱的可是不知道为什么😣后来无端端说未激活,so,我只好(✪▽✪)再申请一个。(此方来自新浪博客:涛涛妈妈的西点屋)

淡奶油吐司的食材和调料

中种面团
酵母3克
牛奶70g
高筋面粉500克
鸡蛋80
奶油180克
面团
120g
4g

淡奶油吐司的做法与步骤

  1. 1.

    中种面团混合揉均匀,发酵至2.5倍

  2. 2.

    发酵好的中种面团撕小块,加入主面团,揉至可拉出大片薄膜

  3. 3.

    整形

  4. 4.

    发酵

  5. 5.

    烤,自己看着办吧每个人的烤箱脾气不一样-_-||,我的是180度30分钟

  6. 6.

    交流微信:1553031601

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