圣诞树饼干

圣诞树饼干的做法说明

圣诞快到了想做点应景的~ 糖霜好麻烦啊毕竟手残那就拿抹茶粉和可可粉做圣诞树好啦

过程等下次补图

方子参考：盐之苏西

第1步.
黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛，鸡蛋打散成液
2.
黄油加入低筋面粉和糖粉，揉搓成小颗粒状而后加入鸡蛋液揉成面团
3.
面团分割成三份并加料揉匀：200g（加抹茶粉） 60g（加可可粉） 210g（啥都不加）抹茶粉和可可粉没称量，看面团颜色自行把控
4.
可可粉面团搓长条压扁成扁扁的长方体，作为树干，冰箱冷藏20分钟；抹茶粉面团做成三棱柱，作为树冠，一面中间切一道缝，将冷藏塑形的树干嵌入其中，冰箱再冷藏20分钟
第5步.
取出后切为两份，一份用刚才什么都没加的面团包裹起来，冷藏20分钟后取出切片；另一份直接切片
第6步.
烤箱中层，150度，13分钟看切片厚薄程度控制时间
第7步.
这个时间长了点点，有些焦了