简单美味蛋酥卷

简单美味蛋酥卷

简单美味蛋酥卷的做法说明

在下厨房搜了好几个也没我这个简单,无需打发黄油

简单美味蛋酥卷的食材和调料

黄油50g
鸡蛋2个
低筋面粉80g
细砂糖根据自己口味加
芝麻适量

简单美味蛋酥卷的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油隔水融化待用

  2. 2.

    将鸡蛋打入盆中,加细砂糖打散

  3. 3.

    加入低筋面粉搅拌均匀,再加入黑芝麻搅拌均匀

  4. 4.

    加入融化好的黄油搅拌均匀

  5. 5.

    凉锅,舀面糊入平底锅中铺匀,小火,待定形后不停翻面

  6. 6.

    熟后趁热借助筷子卷起定型

  7. 7.

    凉后酥脆无比

小贴士

面糊铺的越薄越脆。另外面糊中不可以加水

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