番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   准备材料

   
3. 第3步.

   把猪肉碎，牛肉碎，洋葱碎，橄榄油，黑胡椒粒，姜黄粉，盐，糖混合在一起。把混合后的肉酱看看够不够粘性，如果不能用手粘成肉球就加点油。

   
4. 第4步.

   大蒜。把大蒜4-5颗拆皮。然后油爆大蒜。

   
5. 第5步.

   热锅，然后下油（橄榄油。）油热以后才下蒜头。蒜头炒香以后，下肉酱。最后炒肉，用大火。抄完之后（肉是没有油的）。用明火炒的，要用中火。

   
6. 第6步.

   番茄，一个切八块。番茄需要单炒。炒番茄要小火。先下橄榄油，然后小火慢炒。最后加番茄酱。到最后，先尝一下番茄酱（煮后）的味道再确定下盐或者糖。最后歪放一点黑胡椒（碎）注意：做菜用黑胡椒，做汤才能用白胡椒。最后里面加水，加大火，煮开之后转小火。

   
7. 7.

   把肉酱跟番茄酱做好以后，才能混合在一起，用中火炒。

8. 第8步.

   完成，可以摆盘