南瓜红烧肉

南瓜红烧肉

南瓜红烧肉的做法说明

每个人心里都有一道妈妈的红烧肉,心心念念的味道,不管去哪里都会想念的家乡的味道,酥而不烂,入口即化,肥而不腻,红烧肉好吃的特点,下面就来自己试试,在店里没条件,只能尝试懒人版本的

南瓜红烧肉的食材和调料

五花肉400g
南瓜小半个
料酒2勺
生抽小半碗
老抽2勺
白砂6小勺
看情况定
自定
淀粉一些

南瓜红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块备用

    南瓜红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜切块

    南瓜红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用生抽+老抽+白砂糖+料酒+淀粉+水调个红烧汁备用

    南瓜红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五花肉倒入红烧汁中腌制1小时,不腌制也没事,我是闲着时间多就给它们泡了个澡,方便上色

    南瓜红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    电饭锅放入生姜粉(没有生姜),倒入玉米油开煮饭键预热下锅

    南瓜红烧肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    码入红烧肉

    南瓜红烧肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一面煮5~6分钟翻面

    南瓜红烧肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    南瓜加盐煮熟

    南瓜红烧肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮熟盛出备用

    南瓜红烧肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    红烧肉油分出来后倒入红烧汁,再加入一半南瓜

    南瓜红烧肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    按营养炖80分钟左右

    南瓜红烧肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    约20分钟以后打开翻一下倒入另一半南瓜盖上等着就好了

    南瓜红烧肉的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    出锅,香味扑鼻

    南瓜红烧肉的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    盛出刚烧好的软软糯糯的糯米饭,淋上红烧肉汁,夹上入口即化的红烧肉,口水都流下来了

    南瓜红烧肉的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    开吃

    南瓜红烧肉的做法步骤 第15步

小贴士

1.加入冰糖味道会更好
2.生姜,桂皮类的香料加入味道更浓郁

美食资讯

南瓜红烧肉相关菜谱大全