琥珀核桃

琥珀核桃的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅放油，少量即可，不然会太油了~~

   
2. 第2步.

   调小火，放冰糖，一定要小火慢慢熬汤~

   
3. 3.

   熬糖的小火，不能心急~~

4. 第4步.

   糖熬的差不多了，可以加入少量的水，这样更容易使核桃均匀挂糖~

   
5. 5.

   加水过程

6. 6.

   糖熬好了，就可以放蜂蜜了~~

7. 7.

   蜂蜜化了以后立即放核桃~

8. 8.

   翻炒核桃~~

9. 9.

   已经快大功告成了~但不要着急出锅，晾一会可以防止糖沾到盘子上~

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    可以出锅啦~出锅前撒上少量芝麻~~

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    在盘子中温的时候可以用筷子分开黏在一起的核桃，等彻底凉了就可以裝罐啦~~