豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面的食材和调料

豆角一斤
五花肉250g
一头
五片
小半根
辣椒两三个
湿面适量

豆角焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆角摘干净,洗净,掰成小段,沥干水

    豆角焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蒜拍成蒜末,姜切片,切葱花

    豆角焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五花肉切片

    豆角焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜末爆香

    豆角焖面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小伙煸炒葱姜干辣椒,炒出香味

    豆角焖面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入五花肉

    豆角焖面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    五花肉变色,倒入酱油,十三香

    豆角焖面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    五花肉炒熟放入豆角煸炒

    豆角焖面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    豆角炒成绿色,加入热水

    豆角焖面的做法步骤 第9步
  10. 10.

    豆角炖熟,把提前蒸好的的面条平铺在豆角上,盖盖闷五六分钟

  11. 第11步.

    拿一个小碗,两勺生抽,两勺香醋,一勺糖,一勺花椒油

    豆角焖面的做法步骤 第11步
  12. 12.

    面条好了把汁淋上,拌匀即可

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