五花肉焖豆角
五花肉焖豆角的做法与步骤
- 1.
将五花肉切片，豆角去筋切段
- 2.
锅中底油，加入花椒大料，炒香后，煸炒肉片，放入料酒
- 3.
放入料酒去腥，老抽提色，生抽糖盐鸡粉酱豆腐调味
- 4.
加入实现熬好的高汤（可用清水代替），放入葱姜桂皮干辣椒，放入豆角，盖盖子焖煮20分钟后开盖，加入土豆粉收汤
- 第5步.
撑盘出锅
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