裸蛋糕

裸蛋糕的做法说明
爱吃水果的朋友可以这么做,不爱吃水果的建议不要这么做,虽然简单,但水果过多真的会破坏蛋糕的口感
裸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕胚切成三片,我一次烤了两个,以免切坏,用了切片器辅助,还是挺完美的,没有的可以用黄瓜切段代替切片器,具体操作百度一下就有啦

- 第2步.
水果切粒

- 第3步.
照片中是400g奶油加入40g糖粉,但实际操作,6寸蛋糕300g奶油加30g糖粉就够啦,所以配方里写了300g

- 第4步.
打发至裱花状态

- 第5步.
第一层蛋糕,挤一层奶油,再挤几个花

- 第6步.
撒上水果,尽量均匀,可以足够撑起第二层蛋糕

- 第7步.
第二层蛋糕同第一层,这层水果我放的有点多

- 第8步.
最上面一层挤奶油

- 第9步.
撒上水果,水果尽量颜色搭配更好看哦

- 第10步.
完成

- 第11步.
完成

- 第12步.
完成

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