裸蛋糕

裸蛋糕

裸蛋糕的做法说明

爱吃水果的朋友可以这么做,不爱吃水果的建议不要这么做,虽然简单,但水果过多真的会破坏蛋糕的口感

裸蛋糕的食材和调料

6寸蛋糕1个
各种适量
淡奶油300g
30g

裸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋糕胚切成三片,我一次烤了两个,以免切坏,用了切片器辅助,还是挺完美的,没有的可以用黄瓜切段代替切片器,具体操作百度一下就有啦

    裸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水果切粒

    裸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    照片中是400g奶油加入40g糖粉,但实际操作,6寸蛋糕300g奶油加30g糖粉就够啦,所以配方里写了300g

    裸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发至裱花状态

    裸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第一层蛋糕,挤一层奶油,再挤几个花

    裸蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上水果,尽量均匀,可以足够撑起第二层蛋糕

    裸蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第二层蛋糕同第一层,这层水果我放的有点多

    裸蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最上面一层挤奶油

    裸蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上水果,水果尽量颜色搭配更好看哦

    裸蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成

    裸蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完成

    裸蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成

    裸蛋糕的做法步骤 第12步

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