自制蛋糕🎂

自制蛋糕🎂的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步：准备蛋糕胚，我是自己做的，切成三层片了，我是六寸的蛋糕胚。

   
2. 第2步.

   第二步：把吉利丁粉用凉水冲泡开，会变成水糊糊。 第三步：把芒果或其他水果用榨汁机打成糊。 第四步：把打好的糊放入锅中搅拌加热，加入冲开的吉利丁粉，快速搅拌，不然吉利丁粉会变成结块。煮好稍微放一小会，把果肉加进去。

   
3. 第3步.

   第五步：把加热搅拌好的水果糊倒入不锈钢倒膜中，放入冰箱冷冻。 第六步：把冷冻三至五小时的水果汁拿出在上面放上合适大小的蛋糕胚。

   
4. 第4步.

   第七步：把淡奶油用电动打发器，打发～会做蛋糕的小伙伴应该都知道，打成有倒三角▽形状，倒扣不会流出为止。打发时间不太长。 第八步：打好的淡奶油加入一滴食用色素，颜色随意。抹在蛋糕胚上。 第九步：在任意一层蛋糕胚上撒上卡布奇诺粉。在加入一层蛋糕胚🎂。