香酥油条
香酥油条的做法说明
油条是大家再熟悉不过的美食了 但又总觉得外边买的不干净 不健康 那么我们就自己动手来做香酥可口的油条吧
香酥油条的做法与步骤
- 第1步.
首先把牛奶 鸡蛋 酵母 油 盐混合 （太匆忙 没来及拍照）油和盐都是平时炒菜的两倍
- 第2步.
把之前的混合液倒入面粉 和成光滑的面团（面粉的用量只要把混合的液体揉成面团就行，面团一定不能太硬）
- 第3步.
等待发酵 面发酵后可以开始炸 把面切成长条 等油锅热了之后放入
小贴士
一包奶的用量差不多是一家三口
冬天面团可能发酵的比较慢 可以放在暖气旁
如果是柴鸡蛋也可以放两个 油条比较香酥
