煎虾饼
煎虾饼的做法说明
煎虾饼一开始是为了让孩子在吃早餐的时候，用最短的时间多吃一些虾，来补充身体所需的能量。后来也用它做香辣锅，涮火锅的时候它也是非常受家人喜欢的火锅美食。
煎虾饼的做法与步骤
- 第1步.
虾去皮，开背去虾线。
- 第2步.
把虾拍碎剁成泥。
- 第3步.
加入盐，凉水，淀粉摔打上劲，分成小份。
- 第4步.
热锅凉油，油温五成热左右放入虾滑，手上蘸极少量的水把虾滑按扁，这样方便虾滑熟透（也可以用勺子背面蘸一点点水把虾滑按扁，一定要一点点水，这是为了不让虾滑粘在手上和勺子上，但千万注意别让水溅到锅里，不然就会到处溅油，很危险）
- 第5步.
煎熟一面后翻面，把另一面也煎熟。
- 第6步.
把煎好的虾饼装盘，配上沙拉酱，美味的虾饼就煎好啦！
- 第7步.
做好的虾滑还可以涮火锅。
- 第8步.
或者是做香辣锅。
- 第9步.
早餐配上它也是非常不错的美味。
