纯正麦芽糖

纯正麦芽糖

纯正麦芽糖的做法说明

麦芽糖健脾美容,开胃除烦,补益气!家里老人小孩都爱吃,纯正的麦芽糖很难买到,市场上太多都有添加其他的材料,老人小孩要吃的健康就需要纯正的!才能起到补益的功效!自己发芽,自己熬制,健康度100%

纯正麦芽糖的食材和调料

糯米2250克
麦芽200克

纯正麦芽糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    麦子泡4-5小时左右

    纯正麦芽糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    麦子平铺后,盖上报纸,目的是不能见光,然后每天喷水,大概4-5天长出5-6公分左右麦芽

    纯正麦芽糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    麦芽洗净

    纯正麦芽糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剁碎

    纯正麦芽糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    麦芽与糯米搅拌均匀后,发酵2-3小时

    纯正麦芽糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵完后取发酵后的水起来熬煮,熬到稠一点就可以了

    纯正麦芽糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    熬煮过程比较虐心,要有耐性哈

    纯正麦芽糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒出来后,锅底剩余的麦芽糖

    纯正麦芽糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后就可以装在干净的盆子里,慢慢享用了

    纯正麦芽糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后补一张用大铁锅熬的麦芽糖视频图哈,之前用的电磁炉熬的!视屏里的棒棒糖是用纯麦芽糖制作出来的,非常美味

    纯正麦芽糖的做法步骤 第10步

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