纯正麦芽糖

纯正麦芽糖的做法说明
麦芽糖健脾美容,开胃除烦,补益气!家里老人小孩都爱吃,纯正的麦芽糖很难买到,市场上太多都有添加其他的材料,老人小孩要吃的健康就需要纯正的!才能起到补益的功效!自己发芽,自己熬制,健康度100%
纯正麦芽糖的做法与步骤
- 第1步.
麦子泡4-5小时左右

- 第2步.
麦子平铺后,盖上报纸,目的是不能见光,然后每天喷水,大概4-5天长出5-6公分左右麦芽

- 第3步.
麦芽洗净

- 第4步.
剁碎

- 第5步.
麦芽与糯米搅拌均匀后,发酵2-3小时

- 第6步.
发酵完后取发酵后的水起来熬煮,熬到稠一点就可以了

- 第7步.
熬煮过程比较虐心,要有耐性哈

- 第8步.
倒出来后,锅底剩余的麦芽糖

- 第9步.
然后就可以装在干净的盆子里,慢慢享用了

- 第10步.
最后补一张用大铁锅熬的麦芽糖视频图哈,之前用的电磁炉熬的!视屏里的棒棒糖是用纯麦芽糖制作出来的,非常美味















