地瓜饼

地瓜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜削皮煮熟（蒸熟也可以）

   
2. 第2步.

   用勺子将地瓜碾压，倒入糯米粉，用手揉，边揉可以边加糯米粉，直到成团不粘手。

   
3. 第3步.

   揉好的面团可以分成几个剂子，把剂子搓圆压扁，手上可以粘少许面粉，防止粘手。

   
4. 第4步.

   不粘锅加油，烧热将揉好的地瓜饼放入，炸至两面金黄即可捞出，喜欢脆一些的可以多炸一会儿，注意⚠️别炸焦了。

   
5. 第5步.

   美味的地瓜饼出炉啦！duang！