意大利肉酱面

意大利肉酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料 分别切开

   
2. 2.

   煮锅中加入水煮沸后 将面条下进去（竖直向下）煮至8分钟，煮好之后凉白开过水，放入盘中加少许橄榄油搅拌，同时将切好的肉末加入料酒、盐、淀粉腌制。

3. 3.

   平锅小火中加入一半的黄油，倒入腌制好的肉末，煸炒至变色，盛出备用。

4. 4.

   平锅中放入剩余的黄油，融化后依次加入香菇、洋葱、西红柿，炒至番茄出汁加少许盐后加入炒好的肉末，加5勺番茄酱，加少许温水，待出汁后关火。

5. 5.

   将面条加入炒好的酱汁中搅拌均匀，出锅盛盘就好啦！