蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

闺女比较爱吃,为了让她吃就尝试着做了

蛋挞的食材和调料

纯牛奶75ml
蛋黄3个
淡奶油150ml
炼乳一勺半
细砂糖24克
蛋挞皮(大)12个

蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    蛋挞皮提前拿出解冻

  2. 2.

    把淡奶油,牛奶和糖混合后搅拌至砂糖完全溶解(勺子感觉不到有沙粒为准)

  3. 3.

    将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,七八分满就可以

  4. 4.

    将烤盘放入中层,上下温度设定220度,烤18分钟左右,看到蛋挞液有点焦黑就可以了

  5. 第5步.

    取出量凉凉后就可以享用了

    蛋挞的做法步骤 第5步

小贴士

加入蛋黄后继续搅拌至蛋挞液为黄色

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