酸汤挂面

酸汤挂面

酸汤挂面的做法说明

天冷的时候就想吃点热腾腾的东西,尤其是连汤带水的,酸汤挂面,嘴巴和胃都可以很满足又很简单易做。

酸汤挂面的食材和调料

鸡蛋一只
挂面适量
香醋适量
食盐适量
适量
辣椒适量

酸汤挂面的做法与步骤

  1. 1.

    把适量盐,香醋,辣椒油,铺到碗底(不吃辣可以不放),大葱切薄片儿放到碗里。

  2. 第2步.

    锅做水,水开时冒泡时打一颗水波蛋,根据自己喜欢的老嫩程度把蛋盛出,放点盐煮挂面,挂面煮熟后连汤和面一起倒入碗中和调料混合,把葱花烫熟即可。

    酸汤挂面的做法步骤 第2步

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