小炒牛肉
小炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
切好的牛肉调入盐、料酒、胡椒粉、酱油、油、淀粉搅拌均匀
- 2.
炒锅倒油，油热加入生姜煸炒一下，然后把牛肉倒入锅中，炒至牛肉变色，捞出
- 3.
锅中留底油，加入花椒，蒜碎，干辣椒，炒出香味放入红泡椒和绿辣椒，再放入牛肉，放点盐和酱油，翻炒一下，起锅，装盘了😍
小贴士
我炒菜不喜欢放味精和鸡精，如果你们喜欢的话，就在起锅的时候放一点鸡精
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
