鸡米花

鸡米花的做法与步骤

1. 1.

   把鸡脯肉切丁 用盐 料酒 盐 孜然 生粉 植物油 蒜汁 拌匀 腌制半个小时以上 备用

2. 2.

   另用一个盘子装生粉 一个盘子装面包糠 一个盘子装鸡蛋液 按顺序：蘸生粉 蘸鸡蛋液 蘸面包糠 下锅炸至金黄 油温控制在8成热就好

3. 3.

   感觉硬了 变成金黄捞出控下油 装盘 就好了