巧克力奶油蛋糕

巧克力奶油蛋糕

巧克力奶油蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕8寸方子见下图
淡奶油500ml
芒果一个
巧克力适量
装饰奥利奥饼干,威化

巧克力奶油蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把图片中的橙汁改为等量牛奶即可。

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接下来我用的模具是6寸多层(5层)蛋糕模,也可以用8寸模,自己切片。

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    美国的多层蛋糕模,很好用

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    戚风蛋糕做起来

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好蛋糕片5片后放凉待用。如果是蛋糕片,只需要烤20分钟哟!

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    芒果切丁,蛋糕铺底,先放芒果丁,再抹上奶油,之后依次叠加蛋糕片。

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将蛋糕铺好后放到旋转抹面台上,打发奶油,加入食用黄色色素,蛋糕外部抹面。

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    奶油基本抹平后,就是巧克力酱淋面了。

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后一步就是根据自己喜欢进行装饰了。大功告成,切开蛋糕的一瞬间全是惊喜,味道特别赞!

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完美!吃了的朋友都说太棒了

    巧克力奶油蛋糕的做法步骤 第10步

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