水煮鱼片

水煮鱼片的做法与步骤

1. 1.

   巴莎鱼切片，生姜切片，干红椒和湿红椒切环

2. 2.

   将切好的巴莎鱼放入碗中，加入生粉，料酒，生姜丝，盐，搅拌均匀，腌制五分钟

3. 3.

   另取一碗，放入3大匙豆瓣酱和切好的湿红椒，搅拌均匀

4. 4.

   锅中烧开水，将蔬菜全部煮熟，捞出放入碗中备用

5. 5.

   锅中烧开水，将腌制好的巴莎鱼放入水中，煮至八成熟，捞出备用

6. 6.

   另起一锅，放入少量开水，加入调制好的豆瓣酱混合物，煮出香味，然后将八成熟的巴莎鱼倒入，煮熟！然后将煮熟的混合物倒入蔬菜上面

7. 7.

   混合物上面放入花椒，干红椒。另起一锅烧油至九成热，然后将油浇到混合物上～ok～香喷喷的下饭菜做好也～