南瓜包

南瓜包

南瓜包的食材和调料

南瓜300克
中筋面粉500克
红豆适量
无铝泡打粉3克
酵母粉5克

南瓜包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸好,倒去碟中的水。 压成泥,放凉。 面粉,南瓜泥,泡打粉,酵母粉,一点白糖混合。和成面团,发酵成原体积2.5倍。 当用手指在面团中戳一个洞。不会合口即可。

    南瓜包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团分两份。依次搓成长条。用手揪成一个个小剂子。 每个小剂子压平,包上红豆沙馅。 再发酵20分钟。

    南瓜包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸笼水开后,再把包子下屉蒸20分钟。

    南瓜包的做法步骤 第3步

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