巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的食材和调料

800g
450g
低筋粉420g
可可粉100g
蛋糕35g
三花奶150g
融化的黄油250g

巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    称好上述材料,可可粉和低筋粉混合。

  2. 2.

    把鸡蛋和糖放进搅拌机搅拌均匀,把混合面粉和蛋糕油放下去,搅拌3分钟

  3. 第3步.

    再放入三花奶和融化的黄油,搅拌均匀后倒入铺了油纸的盘里。进烤箱

    巧克力蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上火190,下火180,烤25分钟

    巧克力蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 5.

    想做抹茶味道的,就把可可粉换成抹茶40g

  6. 第6步.

    烤好的蛋糕放冷后进行脱膜,反放

    巧克力蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切片

    巧克力蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切去表皮和边边

    巧克力蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    分层

    巧克力蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    一层层抹上奶油。

    巧克力蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加上装饰,完成

    巧克力蛋糕的做法步骤 第11步

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