圣诞老人面包
圣诞老人面包的做法说明
圣诞快到了，看到了leibaobao的圣诞老人面包，也做来试试，用来讨小孩子欢心，我懒，基本都不刷蛋液，刷上颜色会更漂亮
圣诞老人面包的做法与步骤
- 第1步.
依旧是直接法和面，所有原材料混合在一起，搅拌至出扩展状态，不必出薄膜
- 第2步.
用手和面会累点，面团密封放温暖处发酵
- 第3步.
发酵到两倍大即可
- 第4步.
平均分割成六个面团，揉圆，盖上保鲜膜松弛10 分钟
- 第5步.
松弛好的面团，每个再评论分成三个小面团
- 第6步.
大致擀成三角形
- 第7步.
把宽边卷两下做帽子
- 第8步.
取一个面团揪下两个小块做帽子的小球和鼻子，剩下的擀成圆片做脸
- 第9步.
再取一个面团擀圆对折做胡子
- 第10步.
用小刀划一个个的细条
- 第11步.
帽子压在脸的上面，把上面的帽子尖折下来一块，胡子粘在脸的下面，把每根胡子用手扭一下，放上帽子的小球和鼻子，用葡萄干做眼睛就完成了
- 第12步.
上一个步骤由于照片问题没显示帽子部分，这个可以看出来
- 第13步.
烤箱放热水进行二次发酵40分钟，然后放入预热好的烤箱，大概160度20分钟，根据自己烤箱调整，出炉即是萌萌的圣诞老人面包
