红烧羊肉

红烧羊肉

红烧羊肉的食材和调料

羊肉
花椒20
枸杞20
八角2
陈皮少许
辣椒
豆瓣酱2勺
酱油
味精
草果2
红萝卜
香油

红烧羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉加姜大葱焯水

  2. 2.

    锅内放油,姜和大葱和豆瓣酱炒香,下羊肉,酱油,糖,然后放萝卜翻炒一下,加入啤酒没过羊肉,加入香料

  3. 3.

    中火加盖闷45分钟 加点盐然后香油收浓汤起锅

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