茄汁排骨胡萝卜
茄汁排骨胡萝卜的做法说明
用美味的一餐，挥霍周末的时光。
茄汁排骨胡萝卜的做法与步骤
- 第1步.
a.排骨焯水(冷水倒入排骨) b.捞出放入温水 c.排骨盛入碗中倒入葱姜蒜+生抽老抽+少量盐(可加适量料酒)腌制15分钟
- 第2步.
加少许油，放入冰糖+香料煸炒
- 第3步.
倒入刚腌制好的排骨(不要把汁水倒入)，煸炒至排骨裹上糖色
- 第4步.
加入米酒
- 第5步.
加入番茄酱
- 第6步.
加入胡萝卜，大火焖20分钟后倒入番茄块
- 第7步.
勾薄欠
- 第8步.
如果不喜欢甜口的，少放冰糖，加些盐。香喷喷的茄汁排骨就做好啦！
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