姜汁撞奶

姜汁撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   老姜磨好，取汁

   
2. 第2步.

   牛奶煮开，关火，放糖，搅拌到糖融化

   
3. 第3步.

   等牛奶的温度到45一50度就可以

   
4. 第4步.

   250克的牛奶要用1茶勺的姜汁

   
5. 第5步.

   把牛奶直接撞到姜汁里，不用再搅拌了

   
6. 第6步.

   不要动它哦！等5分钟就可以了

   
7. 第7步.

   好的一碗姜汁撞奶，又嫩又滑