可可曲奇

可可曲奇

可可曲奇的做法说明

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可可曲奇的食材和调料

鸡蛋蛋黄1只
黄油100g
50g
2g
可可粉10g
低筋面粉200g

可可曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油先用微波炉加热一半,一部分油状,一部分固体状。然后加入糖粉,盐

    可可曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打蛋机搅拌

    可可曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用鸡蛋蛋黄蛋清分离器提取蛋黄

    可可曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋黄倒入已经混合好的黄油和糖

    可可曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续搅拌

    可可曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入可可粉再搅拌

    可可曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装带裱花

    可可曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入冰柜冷冻10分钟

    可可曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烘烤,120度,20分钟

    可可曲奇的做法步骤 第9步

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