蛋黄小饼干
蛋黄小饼干的做法说明
做这个蛋黄饼干的初衷当然是做给我外甥吃的啦～😎前段时间去姐姐家，看到外甥吃这个饼干，我随手抓起一个尝尝，太甜了，吃着觉得肯定放了很多添加剂，这样对宝宝的身体一点好处都没有，碎我要自己做健康无添加的辅食给他吃，谁让我这当小姨的那么爱他呢，哈哈😄
蛋黄小饼干的做法与步骤
- 第1步.
三个蛋黄，一个全蛋哦，（唉，我打的其中一个蛋黄破了，不过不影响哈）
- 第2步.
打蛋器打发鸡蛋，糖粉分三次加入鸡蛋中，第一步忘了拍照片了，这已经是第二次加糖粉了
- 第3步.
当鸡蛋打发到出现纹路时加入第三次糖粉，继续打发
- 第4步.
打发至粘稠，蛋滴不会很快从打蛋器上脱
- 第5步.
加入低筋粉，从下往上快速扮均匀，防止鸡蛋很快消泡
- 第6步.
将搅拌均匀的液体装入裱花袋
- 第7步.
在裱花袋底部剪一个小口，烤盘上铺油纸
- 第8步.
接下来就是把蛋糊液挤成硬币大小在烤盘上（挤的时候会出现小尖尖，不用担心，一会儿烤的时候就自动消失啦），此时开烤箱，175度，预热5分钟
- 第9步.
175度中层 烤15分钟，哈哈😄阵阵的香味，看的馋死我了
- 第10步.
哈哈😄烤好了，晾凉就可以吃了，很酥脆哈
- 第11步.
这是加了巧克力的配方，也很好吃啊😜😜
- 第12步.
晾凉后就可以装入袋子啦，嘻嘻……明天带给外甥😜
