玫瑰花煎饺

玫瑰花煎饺的做法与步骤

1. 1.

   和面，和平时做饺子片一样。和馅，将原料全部加入，朝一个方向搅拌。

2. 第2步.

   将四到五张饺子片平铺，中间压一部分，肉馅平铺在饺子片上，如上图，将饺子皮对折，肉馅压在中间，从左向右将饺子皮卷起来。

   
3. 第3步.

   注意肉馅不要加特别多，否则会卷不起来的。

   
4. 第4步.

   锅中加油，将卷好的花下入锅里，加入小半碗温水，大约在花三分之一的位置，盖紧锅盖。

   
5. 第5步.

   中火大约五分钟，锅里的水即将烧干，再加入小半碗温水，盖上锅盖，水烧干，出锅即可。

   
6. 第6步.

   肉馅口感有点儿上海生煎的意思。