面汤
面汤的做法与步骤
- 第1步.
准备若干面粉和一双筷子。我这边是一人喝的参考量。
- 第2步.
水龙头开到极小极小，一边往碗里滴水一边搅，到这个程度即可关水。
- 第3步.
开始顺着一个方向搅，最好多搅一会儿，搅的时间太短的话不出面筋。
- 第4步.
搅好了。
- 第5步.
用水泡片刻，我一般也就五分钟的样子
- 第6步.
同时锅里烧水。
- 第7步.
泡好了开始洗面筋，我就是用筷子夹住面团甩着洗，如果刚才搅面没搅的话这时候随便洗一洗就全部化掉了，没什么面筋的
- 第8步.
今天是老公搅的，力量大，时间长，面筋比较多，我已经懒得再洗，准备直接入锅
- 第9步.
倒入沸水里～
- 第10步.
因为面筋比较大所以疯狂搅拌一阵。如果面筋已经被洗成絮状就随便搅搅好了
- 第11步.
煮一下就可以出锅辣，里面有白色的小面筋。配着馒头、饼子，一大碗的暖暖的，爱喝稀的人一般都会喜欢，我反正从来不喝的，我只爱吃干饭……呵呵
